先日の岐阜出張、当店で約3年前から販売させていただいているお菓子を作られている山本さんに会ってきました(写真･私はお菓子を、山本さんは私の本を持ってくださっています)。今回、色々とご案内いただき、大変お世話になりました。感謝です。
皆さんご存知のとおり、残念ながら大手メーカーのお菓子は、添加物･ショートニング･遺伝子組み替えなどを使ったものがほとんどで、とても子ども達に食べさせられるものではありません。そこで、当店では｢子ども達を守りたい」｢お子さんに安全なお菓子を食べてほしい｣｢山本さんの取り組みを応援したい｣ということで山梨県では最初に山本さんのお菓子の販売を始めました。
山本さんのお人柄も素晴らしいので、やはりお菓子も素晴らしいです。厳選した素材で安全なだけではなく、とても美味しいのです。うちの店でも、子ども用に買っていったはずが親が嵌まってしまう方が続出しています(笑)。今はビスケットとクッキーを置いていますが、今後は、かりんとうも置く予定です。
これからは、お菓子だけではなく、｢だし｣の販売も始められるということです。｢だし｣も日本が世界に誇る食文化ですから、次世代に継承していきたいものです。
皆さんご存知のとおり、残念ながら大手メーカーのお菓子は、添加物･ショートニング･遺伝子組み替えなどを使ったものがほとんどで、とても子ども達に食べさせられるものではありません。そこで、当店では｢子ども達を守りたい」｢お子さんに安全なお菓子を食べてほしい｣｢山本さんの取り組みを応援したい｣ということで山梨県では最初に山本さんのお菓子の販売を始めました。
山本さんのお人柄も素晴らしいので、やはりお菓子も素晴らしいです。厳選した素材で安全なだけではなく、とても美味しいのです。うちの店でも、子ども用に買っていったはずが親が嵌まってしまう方が続出しています(笑)。今はビスケットとクッキーを置いていますが、今後は、かりんとうも置く予定です。
これからは、お菓子だけではなく、｢だし｣の販売も始められるということです。｢だし｣も日本が世界に誇る食文化ですから、次世代に継承していきたいものです。
