正食協会発行のマクロビオティックマガジン｢月刊むすび(MUSUBi)｣12月号の巻頭(P2～3)｢今月のことば｣に店主が執筆した記事が掲載されたことは、以前お知らせしました。この記事が好評だったようで、正食協会の方が大阪から当店に取材にいらして、3月号で紹介していただきました。
｢これからの心地よいくらし｣という特集記事の中で、
｢先人の知恵を工夫を伝える 日本の匠と美ほさか店主の保坂浩輝さん｣
という題名で、10~13頁の4頁に渡り掲載されました。とても有難いことで感謝しています。
前回と同じく、すぐに記事を公開することはできませんが、許可をいただけたら記事の写真をUPします。
会員制の雑誌で本屋さんでは販売されていませんが、会員にならなくても以下のウェブサイトから注文できます。
https://www.macrobiotic.gr.jp/publish/musubi/
｢これからの心地よいくらし｣という特集記事の中で、
｢先人の知恵を工夫を伝える 日本の匠と美ほさか店主の保坂浩輝さん｣
という題名で、10~13頁の4頁に渡り掲載されました。とても有難いことで感謝しています。
前回と同じく、すぐに記事を公開することはできませんが、許可をいただけたら記事の写真をUPします。
会員制の雑誌で本屋さんでは販売されていませんが、会員にならなくても以下のウェブサイトから注文できます。
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